Gemüseeintopf und Gassenhauer

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Das letzte Sommergemüse vom Hochbeet. Möhren und Kohlrabi, dazu ein paar Zwiebeln und Petersilie aus dem Beet. Das Ganze vergesellschaftet mit Kartoffeln (aus Schleswig-Holstein mitgebracht, Sorte: Belana), Hackbällchen, Reste-Nudeln und einer leckeren Brühe – fertig ist ein feiner Eintopf fürs Abendessen. Junior nahm ungelogen drei Mal nach!!!

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Zum Frühstück gab’s dafür den Gassenhauer. Richtig fein. Das backe ich öfter!!!

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Leider etwas unscharf – tut dem Geschmack aber keinen Abbruch!!