Der Boden ist zwar noch reichlich nass, aber die wild wachsenden Kräutlein müssen nun wirklich langsam raus aus dem Rhabarberbeet. Man sieht den Rhabarber ja schon fast nicht mehr! Die Sonne scheint, also – auf geht’s. 
Nebenbei habe ich auch noch Rhabarber geerntet, in Stücke geschnippelt und auf einem Blech liegend eingefroren. Auf jeder Seite finden sich 250g, sodass es feine Marmelade geben wird, wenn die Erdbeeren dann so weit sind…
Mittwoch 22.5.19, bewölkt, 15 Grad, 0 ltr
Donnerstag 23.5.19, sonnig, etwas Wind, 20 Grad, 0 ltr.
Cotoneaster - nein danke! 
Fleißig, fleißig. Sehr lobenswert. Muddi
Rhabarber einfrieren – auf die Idee bin ich noch gar nicht gekommen… Funktioniert das gut ? Einfach kleinschneiden und ab in den Gefrierer?
LG Birthe
Ja, das funktioniert hervorragend. Für die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade sowieso, aber auch für Kuchen völllig unproblematisch zu verwenden.
Und ja, waschen, kleinschnippeln, einfrieren.