… der erste frische Bärlauch aus dem Garten der Nachbarin. Erntbare Größe haben bislang nur die Blätter, die etwas geschützter in der Nähe des Hauswand wachsen, der Rest ist schon noch sehr klein.
120g Bärlauch ergaben, kombiniert mit Frischkäse und einem Schubs Sahne, eine leckere Soße zu Nudeln für uns drei Daheimgebliebene. Junior ist nämlich diese Woche mit der Schule unterwegs zur Skifreizeit.
Allerdings froren mir ganz ordentlich die Finger ein beim Pflücken – heute früh hat es hier nämlich bei zwei Grad geschneit und der Bärlauch hatte lauter kalte Wassertropfen auf deinen Blättern.
aber wahr! „Min Öllen“ und ich sind, wie immer um diese Jahreszeit, in St. Cristina im Grödnertal. Dieses Jahr ist es allerdings ein ganz besonderes Jahr. Wir sind nämlich das 50 ste Jahr in diesem wunderbaren Tal zum Skilaufen. Und nicht nur das, wir sind
auch zum 50sten Mal in diesem Haus und bei diesen Vermietern.
Inzwischen sind die alten Herrschaften verstorben und der Sohn mit seiner lieben Frau haben die Vermietung übernommen.
Und nicht genug davon, dieses Haus ist auch das 2t älteste in S. Cristina, nur mal eben so etwas über 500 Jahre alt.
Der Fremdenverkehrsverein in St. Cristina hat sich auch nicht lumpen lassen. Wir bekamen eine riesige Urkunde und einen Gutschein. Nicht schlecht!
Auch wenn wir uns selbst bekochen müssen, fühlen wir uns in diesem Quartier sauwohl. Muss man sich nicht andauernd umziehen und stylen. Man ist von geliebten Menschen (Familie) umgeben und die Möter werden mittags zum Pipi-Machen auf die Wiese gelassen. Wenn das nichts ist!!!! Wir lieben es.
Ach ja, und dann gab es noch Nachhilfeunterricht im Lasagne Kochen. Das Rezept verrate ich jedenfalls nicht, aber nach Aussage meiner Enkeltochter, ist es die leckerste Lasagne auf der ganzen Welt. Es ist ein Rezept der verstorbenen Vermieterin. Die hat es für uns einmal in den Ferien gekocht.
Und dann hat „Min Öllen“ in dieser Zeit auch noch Geburtstag. Dieses Mal gab es kein Raclette, sondern ein Käsefondue.
Na, ist Euch jetzt das Wasser im Munde gelaufen? Ich kann nur sagen: Es war SAULECKER!
Die Mirabellen blühen. Und da es kuschelige 18 Grad mit Sonne hat, summt und brummt es auch recht ordentlich in ihnen. So besteht dieses Jahr eine gute Chance auf eine schöne Ernte, die letztes Jahr ja ausfiel, weil der Frost die Blütezeit zerlegte. Da war einfach keine Biene unterwegs, auch wenn sie es vom Nachbargarten nicht so weit haben.
Auch die Forsythie steht in voller Blüte. Es wird dann also Zeit, die Rosen zurückzuschneiden. Das kleine Eckbeet vorne an der großen Thuja hat die Schwiegermama beim Wochenendbesuch schon angegriffen, aber sie hat mir noch ein paar Rosen übrig gelassen.
Auch die Forsythie selbst hat einen Rückschnitt dringend nötig, sie blüht nur noch an wenigen Zweigen, da muss ich wirklich ran dieses Jahr… Die nächsten Primeln sind auch aufgeblüht und die Tulpen stehen in den Startlöchern.
Nachmittags war ich dann noch bei Frau Mutter und Herrn Vater daheim – die Urlauben nämlich gerade – um deren Pflanzen im Haus zu versorgen. Ich bin schier vor Neid geplatzt, als ich den Urwald an Primeln in ihrer Rosenhecke sah! Schlichtweg eine Unverschämtheit!!! Da sind meine paar müden Primeln ja ein Trauerspiel dagegen. Auf dem Photo sieht man nur einen kleinen Teil der Pflanzen – das sieht wirklich über eine Länge von geschätzt dreißig bis vierzig Metern so aus!
Fenchel und Salat hat Junior mit mir ausgesät. Das Saatgut des Fenchels war schon älter, mal gucken, was da so passiert. Wir haben ein paar mehr Samen in jedes Abteil getan… 12 mal Fenchel und acht mal Salat. Keine Ahnung mehr, an welcher Seite was drin ist, aber das werden wir dann schon merken…
Und, oh Wunder, der Spinat guckt auch aus der Erde!!!!
Ich glaube, meine Kinder spielen zu viel Wechstabenverbuchseln. Hab ich doch glatt heute auch gemacht und erst gemerkt, was ich geschrieben hatte, als ich fertig war…
Und während Sellerie und Kohlrabi auf sich warten lassen, sind die Steckrüben wohl von der schnellen Sorte. Nach vier Tagen gucken sie schon aus der Erde!!!
Wir haben eine bekloppte Kohlmeise, die immer wieder Füße zuerst gegen unsere Fenster fliegt. Ob die ihr Spiegelbild angreift? Das macht die schon seit einer Woche so…
Schnittlauch, Thymian und Salbei in der Zinkwanne sind gut über den Winter gekommen
Töchtings Erdbeerpflanzen sehen auch gut aus
Estragon 1 sieht super aus, Estragon 2 scheint aber auch durchzutreiben. Die Mojitominze sieht gut aus, bei der Melisse bin ich mir noch uneins. Und der Liebstöckel sieht zwar oberirdisch tot aus, hatte aber massiv durch den Topf hindurch in der Beet gewurzelt, in dem er stand. Jetzt riechen meine Hände nach Maggi, seit ich die Wurzel gekürzt habe…
Zu guter Letzt ging‘s dann noch ans linke Garagenbeet. Jetzt sind alle vier Beete bereit.
… oder eher vor dem angesagten Regen. Denn wehen tut es schon, der Wind pfeift mit 4 bis 6 um‘s Eck, Vorhersage auffrischend. Der Frühbeetkasten hat das auch gemerkt…
Das hab ich ihm dann aber schnell abgewöhnt:
Leider hat er etwas gelitten, der Kasten, ein paar kleinere Löcher sind jetzt in der obersten Schicht des Deckels.
Das Beet am Reitplatz hatte ich gestern in diesem Zustand zurück lassen müssen, weil Junior zum Training mußte…
Da sich die Erde aber gerade so toll bearbeiten ließ, hab ich heute Mittag noch kurz die Gelegenheit genutzt; wenn‘s dann jetzt tatsächlich reinregnet – und Regen an sich wäre nicht falsch – ist alles wieder nass und klietschig.
Tadaaa!
Und weil ich schon mal dabei war, hab ich noch schnell die Zitronenmelisse, die sich an der Garagenwand verbreitet hatte und wo sie den Putz zerlegt, in die Zinkwanne umgezogen. Da kann sie sich jetzt ausbreiten wie sie will. Ich habe mir auch Mühe gegeben, keine Unkrautwurzeln mit umzuziehen. Dann wiederum ist die Melisse ja selber halbes Unkraut 😉
Cotoneaster - nein danke! 